Chou cuit avec de la viande, avec des pommes de terre et d'autres recettes intéressantes

Nourriture et boisson

Le chou cuit est consommé dans de nombreux pays.Ce plat est présent dans différentes cuisines nationales dans l'une ou l'autre interprétation, sous toutes sortes de noms. Pour éteindre, utilisez habituellement du chou blanc ou une serre. Quant au rouge, il est utilisé dans de rares cas. Cela est dû au fait que dans la forme finale, il ne semble pas très présentable. Éteint avec les femmes au foyer et la choucroute, et le chou frais. Et si vous les mélangez, vous obtenez un goût vraiment délicieux - agréable et aigre.

Chou cuit avec de la viande, avec des pommes de terre - un plat qui vaut la peine d'essayertout le monde. Une telle nourriture est savoureuse, utile et économique. C'est pourquoi presque tout le monde le cuisine. Pour le chou avec de la viande, pommes de terre apparaissent sur votre bureau, s'il vous plaît être certains ingrédients: un demi-kilo de bœuf, chou frais polkochana, 300 grammes - Choucroute, trois pommes de terre, un oignon, une tomate, deux carottes, un poivron, prendre un peu de sel, assaisonnement et le poivre, ainsi que l'huile végétale.

Chou cuit avec de la viande, avec des pommes de terre préparéescomme suit: commencez avec de la viande. Il doit être coupé en petits morceaux, puis envoyé au ragoût du chaudron à feu doux dans une petite quantité d'eau. Le bœuf a besoin d'environ une heure et demie pour se préparer. Après l'évaporation de l'eau, vous devez remplir l'huile végétale et faire frire le boeuf bouilli à une croûte roux. La viande est envoyée et l'oignon, coupé en demi-anneaux, ainsi que les carottes, râpé sur une râpe. Tout cela est frit pendant environ cinq minutes. Ensuite, vous pouvez mettre dans le pot et les pommes de terre, pré-coupés en cubes. Après cinq minutes, envoyez-lui avec audace un chou râpé. Et même après la même période de temps, mettre la choucroute dans le chou-fleur. Les tomates et le poivre bulgare doivent être ajoutés après que les pommes de terre et le chou soient déjà tendres. Ragoût le contenu du chaudron pour encore 10 minutes, puis tout saler, poivrer, ajouter les épices. Chou cuit avec de la viande, avec des pommes de terre servis sur une table avec des légumes verts.

Les ménagères plus économiques ne peuvent pas utiliserle processus de cuisson de la viande. Par conséquent, ils préfèrent un plat comme le chou cuit avec des saucisses. Je dois dire que c'est aussi très, très délicieux. Prenez cinq saucisses, deux oignons, têtes de chou, deux cuillères de pâte de tomate, vous pouvez ketchup, les verts, le poivre, le sel, le laurier et l'huile végétale.

Maintenant, dans le chaudron, chauffer un demi-verre d'huile,Coupez les saucisses et faites-les frire pendant dix minutes. Ensuite, vous pouvez les envoyer au chou râpé, les oignons, coupés en demi-anneaux, et la pâte de tomate. Tout cela doit être mélangé et mijoté sous le couvercle pendant 15 minutes supplémentaires. La masse doit être constamment agitée. Avant la fin de la cuisson, ajouter les épices, le sel et le poivre. Et en servant sur la table, saupoudrer le plat obtenu avec des herbes.

Si vous voulez faire du chou cuitIl n'est pas nécessaire d'utiliser des produits à base de viande. Vous pouvez restreindre et légumes. Ensuite, vous obtiendrez de délicieux choux à la pâte de tomates. Préparez les ingrédients suivants: un oignon, une demi-livre de chou, une cuillère à soupe de pâtes, deux cuillères de crème sure, 40 grammes de beurre, un peu d'eau, du poivre, du sel.

Un tel plat est facile à "bungle" même dansmicro-ondes, car il se prépare très rapidement. Prenez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles, puis hachez le chou, salez-le et souvenez-vous-en avec vos mains. Maintenant, dans le plat pour le micro-ondes, mettez le beurre coupé en morceaux, ajoutez de l'eau bouillante et placez-y l'oignon et le chou. Le formulaire doit être recouvert d'un couvercle, mais laissez une petite ouverture. Avec une puissance de 850 W, laissez cuire 12 minutes. Mélanger séparément la crème sure, la pâte de tomate et le sel. Envoyez la masse résultante au chou, mélangez le tout et laissez mijoter 9 minutes supplémentaires à la même capacité. Servir ce plat peut être comme un plat d'accompagnement, ou comme un plat indépendant.

Bon appétit.

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