Chou cuit avec des pommes de terre en multivarié: comment faire cuire avec de la viande hachée?

Nourriture et boisson

Chou cuit avec pommes de terre dans la multivariéeil s'avère très satisfaisant et savoureux, si pour la préparation d'un tel dîner, une utilisation supplémentaire de la viande hachée est utilisée. Il convient de noter que le boeuf, la volaille, le porc et l'agneau peuvent parfaitement correspondre à cela.

Chou cuit avec pommes de terre: recette préparation avec de la viande de viande hachée
chou cuit avec des pommes de terre dans la multivariée

Ingrédients nécessaires pour le plat

  • Huile végétale inodore - 45 ml.
  • Chou blanc - petite fourchette.
  • Les tubercules de pomme de terre sont de taille moyenne - 6 pièces.
  • Porc faible en gras - 300 gr.
  • Pâte de tomate épicée - 3 grandes cuillères.
  • Bulbe Oignon - 2 têtes.
  • Carottes fraîches grosses - 1 pc.
  • Sel de mer, piment de la Jamaïque, épices aromatiques - ajoutez au goût.

Préparation de l'ingrédient de viande

Si toutes les règles suivantes sont suiviesLa cuisson d'un tel dîner vous fera certainement des choux et des pommes de terre délicieux et nourrissants. Composé de viande de porc hachée, il deviendra plus parfumé et juteux. Ainsi, pour créer ce plat, il est nécessaire de couper la tête d'oignon et la pulpe de l'ingrédient de la viande dans un hachoir à viande, puis de bien les mélanger et de les épicer d'épices.

Préparer les légumes pour le ragoût

recette de chou à l'étouffée avec pommes de terre
Le chou braisé et les pommes de terre dans une mijoteuse serontC'est beaucoup plus délicieux si, pour un tel plat, vous pouvez obtenir une tête de légume fraîche et de petits tubercules jeunes. Ils doivent être lavés, nettoyés et coupés en lanières. Vous devez également hacher l'oignon et râper une grosse carotte râpée.

Griller la viande et les portions de légumes

Ragoût de chou avec des pommes de terre dans une mijoteuseIl s’est avéré que la viande hachée plus parfumée, les carottes et les oignons sont recommandés pour frire un peu à l’avance. Pour ce faire, tous ces composants doivent être placés dans un bol, assaisonnés d'huile de tournesol et d'épices, puis activer le programme de cuisson pendant 15 minutes. Un quart d'heure suffit pour que tous les ingrédients soient bien grillés.

Traitement thermique du plat entier

Le chou cuit avec des pommes de terre dans une mijoteuse devraitpréparer environ 60 minutes (sans faire frire l'ingrédient de la viande). Pour ce faire, le porc, les oignons et les carottes sont nécessaires pour disposer des fourches et des tubercules hachés, ainsi que des épices parfumées et de la pâte de tomates épicée. Ensuite, vous devez verser les légumes avec deux verres d’eau potable et mettre le programme de ragoût pendant 1 heure. Pendant ce temps, les pommes de terre et le chou blanc doivent être complètement mous.

chou avec pommes de terre à l'étouffée

Comment servir un ragoût pour le dîner

Une fois le programme d'extinction terminé,Vous devez ouvrir la cocotte, bien mélanger tous les légumes cuits, puis les laisser sur le chauffage pendant 10 minutes supplémentaires. Ensuite, le plat doit être disposé dans des assiettes profondes avec du bouillon de tomates. Présenter un tel dîner à la table doit être chaud avec des herbes fraîches, de la crème sure épaisse et du pain de blé.

Conseils utiles pour les femmes au foyer

Vous pouvez cuisiner le plat présenté non seulement avecviande hachée, mais aussi avec des ingrédients tels que des saucisses, des saucisses, des champignons, des poitrines de poulet, etc. Ces ingrédients donneront au chou et aux pommes de terre à l'étuvée un goût et un arôme plus riches.

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